En Vinilo y Café la música es ese elemento que integra e hila las relaciones de aquellos que por allí pasan, principalmente la Salsa y el Son… “Música y sabor para la inmensa minoría”, eso es Vinilo y Café, un lugar en donde melómanas e interesados pueden compartir desde una bebida a base de café, una cerveza fría o un cóctel, hablar de la música en sentido universal, o escuchar un grupo en vivo. Para curiosos y amantes de los pequeños detalles, hay un mercado donde se pueden encontrar…

Urbania Café es uno de esos proyectos de emprendimiento e innovación que está transformando la forma de apreciar el café y el entramado cultural que hay detrás de ella… Desde sus locales en el barrio el Poblado en Medellín, en Bogotá, y desde la “Finca en Sabaneta”, Urbania ofrece cursos de formación de baristas en diferentes niveles y técnicas, a la vez que realiza tours por su finca en los que desarrolla un programa de inmersión en toda la cadena productiva del café…

El café-bar-restaurante La Comedia ha contado con la suerte de estar en medio del ambiente cultural y artístico que ha acompañado los días del Barrio Carlos E. Restrepo. Este lugar situado a escasos pasos de la que fue la sede del Museo de Arte Moderno de Medellín (MAMM), abrió sus puertas en 1986 y desde entonces su dueña Gloria Sánchez no ha dejado de atender a un público que disfruta de la buena mesa, la disertación y el encuentro, además del cine, el arte y la cultura…

La Casa de Asterión, como en el cuento del escritor argentino Jorge Luis Borges, es el nombre que recibe este bar situado en el tradicional barrio Boston, centroriente de la ciudad de Medellín. La esencia de este lugar, como lo dice John Harrison Tobón -quien ha liderado este proyecto desde sus inicios-, es la amistad…

Pergamino Café hoy es un local que proyecta y distribuye cafés de diferentes fincas cafeteras del país bajo su propia marca, asociando a pequeños y grandes caficultores y llevando sus productos por el mundo y la venta en línea… En sus cuatro sedes en Medellín: Vía Primavera, Aeropuerto José María Córdoba, Centro Comercial Oviedo y Pergamino 10B, se pueden degustar diferentes bebidas…

Carlos E. Restrepo es un barrio relativamente moderno, de pasado reciente, comparado con la formación de la ciudad de Medellín. Eso le ha permitido crear una oferta comercial de bares y restaurantes que combinan elementos de una ciudad de raíces campesinas, con la modernidad de una ciudad de vanguardia. Esa mezcla entre bohemia y moderna es ofrecida por el bar La Camerata, que abrió sus puertas en el año 1979…

En el corazón del barrio Carlos E. Restrepo, barrio de clase media construido a finales de los años 60’s del siglo XX, atiende la pastelería Kaldi Kaffe, y en la actualidad cuentan con otro local en el Planetario de Medellín. En Kaldi Kaffe se puede comer desde un sencillo pan de maíz, o una empanada argentina, pasando por una pascualina, un sánduche, algo de dulce como un brownie, un muffin o una milhoja…

Juan Valdez es el ícono que identifica a los cafeteros colombianos agremiados en la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Esta marca fue creada a finales de la década del 50 del siglo XX con el propósito de generar una identidad que trascendiera en el tiempo, cosa que se logró para el año 2002 cuando aparece en el 5to puesto de marca recordada en los Estados Unidos…

Con tres sedes en el centro, suroccidente y nororiente de la ciudad, El Laboratorio de Café es un espacio creado desde el año 2008 con el propósito de fomentar el aprendizaje de la cultura campesina cafetera y los “cafés de origen”, a través de la promoción y el intercambio con caficultores de diferentes regiones de Antioquia. En sus sedes ofrece la posibilidad de disfrutar diferentes tipos de café…

A sólo unos pasos del Parque del Periodista, abrió sus puertas en el año 2013 El Café Rojo, que según cuenta Adriana Hernández -su directora-, antes de ser café-bar, fue un poema inspirado en las vivencias de una inmigrante -ella-, en el recinto de un hotel de Manhattan…

El Astor, esta tradicional repostería, ubicada ya en varios lugares de la ciudad, ofrece desde sus inicios productos inolvidables que se pueden clasificar en chocolatería, confitería, galletería, helados, pastelería y repostería. Si el deseo es comer algo liviano y rico, hay una excelente carta de sánduches de la casa que se pueden acompañar con bebidas a base de café calientes o frías, tés, jugos naturales o malteadas…

En inmediaciones de Ciudad del Río, una acogedora zona para el ocio y el disfrute en el barrio Villa Carlota de Medellín, se encuentra situado el café-restaurante Cariñito Mio. Bajo un concepto que rescata los valores y la cultura cafetera de esta parte del país, este café-restaurante ofrece una amplia y variada experiencia alrededor de esta bebida que incluye diferentes preparaciones calientes y frías…

En el occidente de la ciudad de Medellín, en el conocido sector de Calasanz, un barrio de clase media de amplias calles y de hermosas casas de dos y tres plantas, está situado el café-bar-restaurante Cafezinho. Este lugar ofrece una gran variedad de bebidas a base de café caliente y frío, malteadas, jugos naturales y gaseosas, coctelería y shots de la casa…

Al mejor estilo de un café-bar, Café Zeppelin ubicado en el barrio Laureles, a sólo una cuadra del Segundo Parque, es un lugar para disfrutar con o sin compañía. El ambiente con música moderada posibilita disfrutar de la lectura de un buen libro, de una conversación o de una tarde o noche de trabajo en espacios interiores y exteriores cómodos…

Desde el año 2014 Café Velvet “café con acento belga”, incursionó en el creciente mercado de este tipo de locales en la ciudad de Medellín. Como ellos mismos lo enuncian, el concepto y estilo de este espacio y los servicios que ofrece se inscriben en la denominada “tercera ola del café”…