La diversidad ecosistémica en Colombia no permite que se haga una clasificación estrictamente territorial de la fijación, producción a pequeña y gran escala de muchas frutas, pues casi que todas las regiones naturales de Colombia, con excepción de la Amazonía y La Guajira, poseen suelos en todos los pisos térmicos, lo que permite diversificar los productos y el consumo. Sin embargo, para clasificar y evidenciar la oferta de frutas es necesario remitirse a su importancia en la dieta local y regional, a la oferta del mercado y a la comercialización en los lugares donde no se produce, pero sobre todo, a la importancia que se manifiesta en el consumo de determinados frutales, reforzando la identidad y los imaginarios de culturas adscritas a territorios con nombre propio. A continuación, presentamos una lista de las frutas de Colombia…
